يتم وزن وطحن القهوة حسب النسبة المناسبة والمفضلة لك. الطحن يجب أن يكون متوسط ​​إلى ناعم. ثم يوضع القهوة المطحونة داخل المصفاة المحضرة ويتم تسوية سطحها. عندما يكون الماء جاهزًا، يتم سكب كمية قليلة من الماء المغلي فوق القهوة ببطء وبحركة دائرية للتبليل المتساوي للقهوة، ويترك لبضع ثوانٍ للتقنية المعروفة بـ "التبليل" (bloom). ثم يتم سكب الماء المتبقي ببطء وبحركة دائرية مستمرة في وسط المصفاة، مع الانتباه إلى معدل تدفق الماء للسيطرة على وقت التحضير وتحقيق التوازن المثالي. عندما يتم تصفية الماء كله وتدفق القهوة إلى الكوب، يكون المشروب جاهزًا للتناول. يمكن تخصيص القهوة حسب الرغبة بإضافة السكر أو الحليب أو شراب الفانيليا وما إلى ذلك.